炎炎夏日 榴蓮飄香
榴蓮被譽(yù)為“水果之王”，氣味濃郁霸道，果肉味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
來(lái)自馬來(lái)西亞的貓山王等榴蓮品種，更是因其口感細(xì)膩甘甜，在市場(chǎng)上極受消費(fèi)者追捧。
不過(guò)，目前我國(guó)允許馬來(lái)西亞進(jìn)口的只有冷凍榴蓮。
今天我們就來(lái)了解一下如何從馬來(lái)西亞進(jìn)口冷凍榴蓮。
一
檢驗(yàn)檢疫依據(jù)
（一）《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》；
（二）《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》；
（三）《進(jìn)境水果檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》；
（四）《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)與農(nóng)基產(chǎn)業(yè)部關(guān)于馬來(lái)西亞冷凍榴蓮輸華檢驗(yàn)檢疫要求的議定書(shū)》。
二
允許進(jìn)境商品名稱
冷凍榴蓮，學(xué)名Durio zibethinus，英文名Frozen Durian，是指：在-18°C或以下儲(chǔ)藏和運(yùn)輸之前，
1．經(jīng)過(guò)-30°C或以下冷凍30分鐘的榴蓮果肉和果泥（不帶果殼）；
2．在-80°C至-110°C之間冷凍不少于1小時(shí)的榴蓮整果（帶果殼）。
三
允許的產(chǎn)地
馬來(lái)西亞榴蓮產(chǎn)區(qū)
四
批準(zhǔn)的包裝廠
輸華冷凍榴蓮的加工廠須經(jīng)馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)和農(nóng)基產(chǎn)業(yè)部（以下簡(jiǎn)稱MOA）備案，并由中華人民共和國(guó)海關(guān)總署（以下簡(jiǎn)稱GACC）批準(zhǔn)注冊(cè)，該名單可在GACC網(wǎng)站查詢。
查詢水果產(chǎn)品準(zhǔn)入名單可登錄中華人民共和國(guó)海關(guān)總署門(mén)戶網(wǎng)站（http://www.customs.gov.cn/）；點(diǎn)擊“總署概況”進(jìn)入“動(dòng)植物檢疫司”頁(yè)面后，在“企業(yè)信息”欄目中可查看。
五
關(guān)注的檢疫性有害生物名單
1．棕櫚疫霉Phytophthora palmivora
2．串珠煤炱菌Capnodium Moniliforme
3．刺盤(pán)孢屬Colletotrichum sp.
4．木菠蘿軟腐病菌Rhizopus artocarpi
5．木硬孔菌Rigidoporus lignosus
六
出口前要求
（一）果園管理
1．輸華冷凍榴蓮的供果果園應(yīng)在MOA的指導(dǎo)下實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP），并采取有害生物綜合控制措施(IPM)，以降低或避免有害生物的發(fā)生。
2．輸華冷凍榴蓮的供果果園要構(gòu)建網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)防止榴蓮掉落地面。在采收及采后處理過(guò)程中，避免榴蓮與土壤和植物碎屑接觸，防止榴蓮損壞或擦傷。
3．輸華冷凍榴蓮的供果果園要針對(duì)木菠蘿軟腐病菌Rhizopus artocarpi和木硬孔菌Rigidoporus lignosus進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)。
4. MOA應(yīng)對(duì)輸華冷凍榴蓮果園農(nóng)用化學(xué)品的使用進(jìn)行監(jiān)督管理，并定期實(shí)施農(nóng)藥殘留檢測(cè)，確保符合中國(guó)安全衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
（二）包裝廠管理
1．輸華冷凍榴蓮加工廠應(yīng)實(shí)施良好操作規(guī)范（GMP）。
2．加工廠應(yīng)保持干凈，并且有良好衛(wèi)生條件。
3. MOA應(yīng)對(duì)冷凍榴蓮加工廠進(jìn)行監(jiān)督管理，并定期進(jìn)行檢測(cè)，確保果肉和漿料中不使用添加劑。
（三）包裝要求
1．輸華榴蓮須人工挑選，剔除病果和爛果，去除榴蓮表面的昆蟲(chóng)、螨類、枝、葉和土壤。成熟榴蓮經(jīng)過(guò)分級(jí)與分類，去除病蟲(chóng)果和雜質(zhì)后，用加壓水流或壓縮氣流清潔，必要時(shí)用殺菌劑進(jìn)行處理。
2．輸華冷凍榴蓮應(yīng)單獨(dú)包裝和儲(chǔ)藏，避免有害生物再感染。冷凍榴蓮應(yīng)使用新的、干凈衛(wèi)生的材料包裝，符合中國(guó)植物衛(wèi)生要求和安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3．輸華冷凍榴蓮的每個(gè)包裝箱和零售包裝盒上應(yīng)使用中文和英文標(biāo)明貨物名稱、生產(chǎn)地點(diǎn)和產(chǎn)品加工狀態(tài)、原產(chǎn)地、加工廠和出口商的名稱和地址、包裝日期、保質(zhì)期和凈重等信息，每個(gè)發(fā)運(yùn)貨物的托盤(pán)上用中文標(biāo)明“本產(chǎn)品輸往中華人民共和國(guó)”。
4．在項(xiàng)目啟動(dòng)前，MOA應(yīng)向GACC提供標(biāo)簽式樣，以便確認(rèn)。
5．輸華冷凍榴蓮在裝箱前須檢查集裝箱是否具備良好的衛(wèi)生條件。
6．若使用木質(zhì)包裝，須符合第15號(hào)國(guó)際植物檢疫措施標(biāo)準(zhǔn)（ISPM15）。
（四）出口前檢驗(yàn)檢疫
1．MOA應(yīng)在出口前對(duì)輸華冷凍榴蓮實(shí)施檢疫，確保不攜帶中方關(guān)注的檢疫性有害生物。
2．MOA官員應(yīng)按2%的比例對(duì)每批輸往中國(guó)的冷凍榴蓮進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)檢疫，包括對(duì)冷凍榴蓮全果實(shí)施外觀檢查。如發(fā)現(xiàn)或檢測(cè)到中方關(guān)注的檢疫性有害生物、致病微生物、農(nóng)藥殘留超過(guò)最大殘留限量（MRL）等情況，該批貨物不得向中國(guó)出口。
（五）植物檢疫證書(shū)要求
經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的冷凍榴蓮，由MOA簽發(fā)植物檢疫證書(shū)，并在植物檢疫證書(shū)的附加聲明中注明“該批貨物符合《馬來(lái)西亞冷凍榴蓮出口中國(guó)檢驗(yàn)檢疫要求議定書(shū)》規(guī)定的要求”（“The consignment is in compliance with requirements described in the Protocol of Inspection and Quarantine Requirements for the Export of Frozen Durian from Malaysia to China”）。
如出口的是果肉或漿料，在出具植物檢疫證書(shū)的同時(shí)還需出具衛(wèi)生證書(shū)。
在項(xiàng)目啟動(dòng)前，MOA應(yīng)向GACC提供衛(wèi)生證書(shū)和植物檢疫證書(shū)樣本，以便確認(rèn)和備案。
七
進(jìn)境檢驗(yàn)檢疫及不合格處理
（一）有關(guān)證書(shū)和標(biāo)識(shí)核查
1．核查植物檢疫證書(shū)是否符合上述第六條“出口前要求”第（五）項(xiàng)的規(guī)定。
2．核查包裝箱上的標(biāo)識(shí)是否符合上述第六條“出口前要求”第（三）項(xiàng)的規(guī)定。
（二）進(jìn)境檢驗(yàn)檢疫
當(dāng)冷凍榴蓮到達(dá)入境口岸時(shí)，中國(guó)海關(guān)根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，準(zhǔn)予入境。
（三）不符合要求的處理
1．如發(fā)現(xiàn)來(lái)自未經(jīng)注冊(cè)加工廠的，該批冷凍榴蓮不得進(jìn)口。
2．如發(fā)現(xiàn)中方關(guān)注的檢疫性有害生物，該批貨物作退回或銷毀處理。GACC將立即通知MOA，暫停與該批貨物果園相關(guān)加工廠的冷凍榴蓮輸華，直至采取改進(jìn)措施并獲得GACC認(rèn)可。
3．如發(fā)現(xiàn)安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格，該批貨物作退回或銷毀處理。GACC將立即通知MOA，暫停相關(guān)加工廠的冷凍榴蓮輸華，直至采取改進(jìn)措施并獲得GACC認(rèn)可。
4．如果上述不合格情況連續(xù)出現(xiàn)，中方將對(duì)每批貨物扣留檢測(cè)，等待實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果，甚至?xí)和ｑR來(lái)西亞冷凍榴蓮輸華，直至有關(guān)要求得到滿足。
八
符合性審查
在項(xiàng)目啟動(dòng)前，GACC將派檢疫官員赴馬來(lái)西亞榴蓮種植區(qū)對(duì)果園和冷凍榴蓮加工廠進(jìn)行審查。GACC將對(duì)符合本議定書(shū)要求的加工廠予以批準(zhǔn)。
九
回顧性審查
在貿(mào)易過(guò)程中，根據(jù)馬來(lái)西亞冷凍榴蓮疫情發(fā)生動(dòng)態(tài)及截獲情況，GACC將持續(xù)開(kāi)展進(jìn)一步的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并及時(shí)與MOA協(xié)商，以調(diào)整檢疫性有害生物名單及相應(yīng)的檢疫措施。
生活小貼士
如何挑選榴蓮：
榴蓮全身都帶著尖尖的刺，如果榴蓮?fù)饷娴拇滔窠鹱炙粯拥撞勘容^寬大、坡度較平緩，就表示里面的果肉越多、越成熟；相反，如果看到很多細(xì)細(xì)的、瘦瘦高高的刺，那么里面果肉成熟度就偏低。
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